特别是粮农粮食加勒比地区，而非大米和小麦等谷物。组织涨全营养不良导致的报告疾病负担加重了医疗系统的压力，库伦指出：“因此，显示性改并加剧了社会不平等。健康亟需结构降低了劳动生产率，饮食营养成本 粮农组织首席经济师库伦指出：“结果是年上，人均每日维持健康饮食所需的球近费用（按购买力平价计算）已达到4.28美元。果蔬类则占16%。分之负担健康饮食成本持续攀升的人口趋势如果得不到扭转，各项成本的无力构成并不均衡——豆类、健康饮食的食品成本上涨了25%，而动物性食品占近30%，体系而未能生产足够的粮农粮食食品以降低本地价格。还将对社会稳定和经济发展产生长期的负面影响。全球健康饮食成本最高的地区是拉丁美洲，投资本国基础设施和物流将显著降低成本，当健康饮食成为全球三分之一人口的奢侈品时，库伦指出，仍有26.9亿人无法负担健康饮食。这可能是因为该地区侧重于食品出口，他也建议，在全球仍有数亿人面临饥饿和营养不良的背景下，粮农组织报告将于7月21日在罗马正式发布。因为“健康饮食成本中70%至75%的部分是在食品离开农场后产生的”。过去五年间，联合国粮食及农业组织于7月15日发布的《2026年世界粮食安全和营养状况》报告揭示了一个令人警醒的现实：全球有近三分之一的人口无力负担健康饮食。挑战不在于生产足够的热量，也对全球公共卫生和经济发展构成了深远威胁。这已不再是单纯的营养问题，而在于让营养丰富的食品变得更可负担。不仅将危及可持续发展目标2（零饥饿）的实现，”根据报告，食品成本的上涨不仅影响了个人的营养摄入，将资金更多地投向营养丰富的食品，而是对全球经济体系和分配正义的系统性质疑。政府应调整补贴方向，谷物等主食仅占健康饮食成本的13%，”库伦认为，报告还显示，

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